RESEP AYAM GORENG

Bahan

• 1 ekor ayam goreng gemuk muda

Bumbu

• 4 buah Kemiri 
• 4 buah Cabai merah
• 7 buah Bawang merah
• 3 siung Bawang putih 
• 1 sendok Ketumbar
• 1 ruas jari Kunyit
• 1 ruas jari Lengkuas
• 1 batang Serai
• 1 sdm Gula merah
• 1 sdm Air asam
• 1 gelas Santan kelapa
• Garam secukupnya

Cara memasak

1. Bersikan ayam, cuci dan potong-potong sesuai selera, haluskan semua bumbu;
2. masukkan ayam kedalam wajan masukkan semua bumbu dan santan, rebus sampai ayam empuk dan kuahnya kering. angkat dan goreng ayam dalam minyak yang panas. biarkan sampai kering.
3. Ayam goreng siap dihidangkan.

SELAMAT MENCOBA.........................