RESEP KEPITING KUAH JAMUR

Bahan

• 100 grm Daging kepiting
• 150 grm Kerang kupas
• 100 grm Udang segar
• 3 sdm Mentega
• 4 siung Bawang putih (cincang)
• 2 btng Daun bawang
• 750 grm Jamur kuping kering (seduh,tiriskan)
• 100 grm Jamur kancing
• 1/2 sdt Merica bubuk
• Garam, gula, penyedap secukupnya

Cara memasak

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kepiting, aduk-aduk. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih;
2. Masukkan kerang, udang dan daun bawang, setelah kepiting, kerang, dan udang berubah warna, masukkan jamur lalu bumbui dengan garam, gula dan merica;
3. masak hingga matang. sajikan

SELAMAT MENCOBA.......................